2014年05月23日
毎週月曜日
かなり久しぶりの投稿です 4月から毎週月曜日は、まちなかの産直売所「遠江特鮮市場」前で柳原新聞さんがおこなっている地元のこだわり農産物や加工品等を宅配する「ファーブル倶楽部」の活動PRと扱っている農産物や加工品の販売をおこなっています。時間は、午前10...
地域ブランドアドバイザー・まちづくりリーダーである 私が、日々の生活の中で「気になったもの」や「こだわり」 のあるものを勝手に紹介していきます。 街の活性化や地域ブランド向上に役立つもの等も紹介して いけたら幸いです。
2014年05月23日
かなり久しぶりの投稿です 4月から毎週月曜日は、まちなかの産直売所「遠江特鮮市場」前で柳原新聞さんがおこなっている地元のこだわり農産物や加工品等を宅配する「ファーブル倶楽部」の活動PRと扱っている農産物や加工品の販売をおこなっています。時間は、午前10...
2013年10月13日
http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/index.html 毎週金曜夜8時からNHKで放送されている「キッチンが走る!」ですが、心も満たす農園「野沢園」さんが出演されるそうです放送日は11月1日(金)だそうです。翌日はイベント「秋の美味しさに出会おう」が浜北区平口「...
2013年08月31日
先週、まちなかモール街にある「遠江特鮮市場」で南信州産の梨「夏しずく」を購入してみました。小粒で傷ありですが、1袋300円という安さ食べてみると味自体は薄めですが、甘味と適度な酸味、そして果汁は多く果肉は柔らかめといった感じでした。収穫期間も短く、全国的に...
2013年08月10日
今週の火曜日は「ほんのきもち」というイベントの中で「旬の葡萄を食べ比べよう」というワークショップをやらせていただきました。今回食べ比べていただいたのは「巨峰」「ピオーネ」「シャインマスカット」そして当日コラボしていただいた東区の「斎藤園芸」さんが提供し...
2013年08月09日
本日はJAのファーマーズマーケットに偵察に行きました!本日購入したのは、小ぶりのハウスメロン。お値段はなんと400円です400円なら初めから味を期待してはいけないというレベルで考えています。当たりならもうけものです
2013年07月25日
今日はJAファーマーズマーケットに偵察に行きました。その中で気になって買ってしまったのは「金のたまご」。ラグビーボールのような形のスイカです。外側は黄色ですが中は赤色らしいです。食べた事が無いので味はわかりませんが、食べるのが楽しみです
2013年07月19日
今回は6月下旬にオープンしたバリアフリー・観光農園「スマイルベリーファーム」さんをご紹介致します。スマイルベリーさんでは農薬は一切使用しないでブルーベリーをメインにラズベリーやブラックベリー等を栽培しています。8月末まではブルーベリー狩りが楽しめ、併設...
2013年07月09日
6月から毎週日曜日に東名浜名湖SAに地元浜松市を中心とした農産物を販売に出掛けています。毎回完売してしまう、東区「斎藤園芸」さんの芳香植物「アロマティカス」をご紹介したいと思います肉厚の葉を指で擦って、指の匂いをかいでみるとハーブのようなミントのような...
2013年07月02日
月曜に磐田市の「トマトの鈴木」さんのところにお伺い致しました。いつも試食をさせていただく度に驚きますが今回も同様でした「茄子」は電子レンジで加熱したモノをいただきましたが、筋がなく、ふわふわした食感がとても良いです。肉と一緒に炒めると、とろとろな食感に...
2013年06月21日
私はリサーチを兼ねてJAのファーマーズマーケットにもたまに顔を出します。昨日は湖西市産の「JAとぴあ・ナイルメロン」の試食会が実施されてました。試食してみましたが「甘味があって瓜特有の青臭さはありましたが、家族でたくさん食べるのならば充分良い」といった...
2013年06月19日
浜松市西区山崎さんの「新玉葱ドレッシング」は先日の新東名でのイベントで完売は逃しましたが、好調に売れました浜松市は新玉葱の主な産地なので、今回は特にチカラを入れてオススメして見ました。「新玉葱」の旬の時期は春ですのでドレッシングの生産も既に終了となって...
2013年06月16日
今日は新東名高速インターでの「農匠マーケット」で販売しましたそこでフルーツミニトマト「アイコ」と「ピンキー」の食べ比べをしてみました。これは好みがはっきり別れて、大変面白かったです。おかげさまで早い時間で完売となり成がありました。
2013年06月10日
浜松市三方原環状線沿いの「ゆめ市」前で朝採りトウモロコシ(ゴールドラッシュ)販売中です。場所は「すき家」と「モスバーガー」の南向かい側になりますトウモロコシは鮮度が命なので地産地消を推進するには最適な野菜です。甘味があってみずみずしい美味しいトウモロコ...
2013年06月08日
だいぶ更新をサボってしまいましたが、今回は浜松市東区で主に観葉植物を栽培されている「斎藤園芸」さんの「アロマティカス」をご紹介致します。「アロマティカス」はハーブ系の多肉植物に該当するそうでベッドサイドやオフィス、キッチン等に置いていただくと、爽やかな...
2013年04月20日
本日から土日限定商品になりますが、浜松市北区東見方町「カフェコンディトライ・リープリング」さんで、地元浜松のこだわりメロン「天使音(あまね)メロン」を使用したショートケーキ、その名も「天使音(あまね)」が発売されました極めてシンプルなケーキ・スタイルは...
2013年02月23日
先週、浜松まちなかモール街「遠江特鮮市場」初登場だった浜松市北区都田町「まるたか農園」さんの特大「はつなりくんトマト」。初登場でしたので少し心配でしたが心配することなく完売明日、日曜日に再び販売する予定です「はつなりくんトマト」は人気のある高糖度トマト...
2013年02月16日
浜松市北区都田町「まるたか農園」さんの特大トマト「はつなりくんトマト」を明日17日、まちなかモール街の「遠江特鮮市場」に納品させていただきます「はつなりくんトマト」の特徴は①ほんのり甘くてジューシー②煮崩れしにくくお鍋に最適③生でも塩かけて食べると、大変美...
2013年01月13日
昨日は都田町「まるたか農園」様に打ち合わせに行ってきました。今回、ご紹介したいのは「初成りトマト」。このトマトは、名前のとおり「初成り」この時期だからこそ栽培出来る、味が濃くて大玉の立派なトマトですそのまま食べても充分美味しいのですが、鍋料理なんかには...
2012年12月30日
今日は、浜北区染地台の「アトリエ・プールヴー」さんでケーキを購入。どこのスイーツショップでも定番の「イチゴショートケーキ」と「ザッハトルテ」を食べました やはり今の時期のイチゴは残念ながら美味しいとは言えませんでしたが、ケーキについては、甘いモノ好きな...
2012年12月29日
私が日々お世話になっております東区豊町「ブラウンクルー」さんの特大紅ほっぺです。ケーキ屋さんとかでは飾り用の規格重視のイチゴの方が需要が多く、クリスマスシーズンではかなりの高額で取引きされるのですが、イチゴとしての味を重視した場合は、この時期ならではの...